Skräddarsydd företagscatering i Sigtuna

Rooker Catering erbjuder en unik cateringlösning för företag i Sigtuna. Vi förstår de utmaningar företag står inför när det gäller evenemang och möten, och vi är här för att göra processen smidig och minnesvärd. Vårt engagemang för kvalitet och lokal prägel säkerställer en catering som överträffar dina förväntningar.

Sittande middagar – elegant servering

Vi erbjuder välkomponerade middagar där gästerna serveras vid bordet av vår personal. Allt upplagt på tallrik med känsla för detaljer och upplägg. Våra sittande middagar är perfekta för företagsevenemang där du vill imponera och skapa en minnesvärd upplevelse.

Priserna inkluderar matlagning på plats, uppläggning och servering vid borden.

Paket 1 – Tvårätters middag

Pris: 400 kr/person (Minsta antal gäster: 20 personer)

Förrätt (välj en):

  • toast skagen med handskalade räkor, citronmajo och löjrom
  • Råbiff med picklad rödlök, dijonäs, pompins, picklad kapris 
  • Grön sparrismed pocherat ägg och brynt smör

Varmrätt (välj en):

  • Helstekt oxfilé med potatisterrin, rödvinssås och grillade grönsaker
  • Halstrad röding med vitvinssås, sparris och dillpotatis
  • Kycklingrullader fyllda med örter, i en len honungsgräddsås, serveras med smörstekt bulgur och färska örter

Paket 2 – Trerätters middag

Pris: 500 kr/person (Minsta antal gäster: 20 personer)

Förrätt (välj en):

  • toast skagen med handskalade räkor, citronmajo och löjrom
  • Råbiff med picklad rödlök, dijonäs, pompins, picklad kapris 
  • Grön sparrismed pocherat ägg och brynt smör

Varmrätt (välj en):

  • Helstekt oxfilé med potatisterrin, rödvinssås och grillade grönsaker
  • Grillad torskrygg med brynt smör, picklad gurka och pepparrotspotatis
  • Kycklingrullader fyllda med örter, i en len honungsgräddsås, serveras med smörstekt bulgur och färska örter

Dessert (välj en):

  • nougat Crème brûlée med färska bär och riven hasselnöt
  • Chokladbrownie med len karamell och krämig vaniljglass.

  • Marinerade bär i fläderlag med lättvispad citron- & limegrädde och knäckflarn.

     

Serviceavgift (tillkommer för personal, transport & kökslogistik):

20–40 personer: 4000 kr

41–60 personer: 5000 kr

61+ personer: Enligt offert

Alla menyer går att anpassa efter allergier, specialkost eller önskemål. Möjlighet finns även att lägga till vinpaket, välkomstdrink, canapéer eller kaffe med avec.